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对于依靠压力萃取的xbloom XBLOOM Pro 咖啡机(如泵压式),压力不足会导致咖啡油脂稀薄、风味萃取不足。压力表显示值过低或完全不上压是明确信号。
压力不足的三大主因是:水泵效能下降、冲煮头密封失效或粉饼阻力不足。水泵老化、内部磨损或水垢影响,会导致其无法建立或维持额定压力。冲煮头密封胶圈破损,会造成压力从粉饼边缘泄漏。
用户首先应检查咖啡粉的研磨度和填压,确保粉饼能提供足够的阻力(通常需要细研磨和有力填压)。如果问题依旧,可以尝试运行盲碗(一个实心无孔的金属碗)进行测试。在盲碗测试下,如果压力仍然无法建立,则基本可排除粉饼原因,问题在于水泵或机器内部严重泄漏,必须由专业人员检修水泵、更换密封件并检查整个压力管路。
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